Fox – Les biscuits épeautre- noisette

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Pour une vingtaine de biscuits, il vous faudra:

  • 150g de farine
  • 50g de farine d’épeautre
  • 50g de poudre de noisette
  • 125g de beurre
  • 100g de sucre
  •  1 cuillère à soupe d’arôme naturelle de vanille.

 

Les étapes:

  1. Faites fondre le beurre au micro_onde.
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et l’oeuf et l’arôme de vanille.
  3. Dans un autre saladier mélanger la farine, la farine d’épeautre et la poudre de noisette.
  4. Incorporer le dernier mélange au premier afin de réaliser une boule
  5. Laisser reposer la pâte 30 min à température ambiante sous un torchon.
  6. Faites préchauffer votre four à 180°C à chaleur tournante
  7. Etaler la pâte et avec vos emportes pièces former vos biscuits.
  8. Enfourner les biscuits. La cuisson peut varier entre 10 et 14 min selon l’épaisseur.

Voila.

Ils sont parfaits pour le gouter avec un chocolat chaud.

NB: Testé en encas durant une marche de 3 ans: ils sont parfaits!!! Ces biscuits me font penser à ceux de belvita pour le petit déj.

Bonne appétit.

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